RECEITAS DE HOJE

PASTEL ASSADO


Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
100g de margarina
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1 ou 2 gemas para pincelar

Modo de Preparo:
Numa tigela, coloque a farinha de trigo e o amido de milho, abra uma cova, acrescente a margarina, o sal e os ovos. Vá misturando até formar uma massa maleável e lisa. Abra a massa com o rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, corte do tamanho desejado, recheie e feche unindo as pontas. Coloque numa assadeira untada com óleo, pincele com gema e leve para assar até corar ligeiramente (mais ou menos 20 minutos) em forno médio.