TORTA DE MORANGO

Ingredientes

Massa

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de maizena
• 1/2 xícara de margarina
• 1/2 xícara de açucar
• 1 xícara de leite

Recheio

• 1/2 xícara de gelatina de morango
• 250 gramas de morangos amassados (reserve alguns para decorar)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de conhaque
• 1/3 de lata de creme de leite
  

Modo de Preparo

Bata os ingredientes da massa até torna-la homogênea. Coloque a massa numa fôrma de desmontar (nº 2) e fure-a bem com um garfo ou um palito. Asse em forno quente por 15 minutos. Retire e deixe esfriar. Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água fervente e deixe esfriar. Misture os demais ingredientes do recheio e coloque-o sobre a massa fria, alise e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.